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Finas lâminas de filé mignon cru regado com oliva e ervas aromáticas frescas, parmesão e alcaparras. Acompanha alface americana e rúcula
Salmão cru fresco em cubos regados com sal, pimenta do reino e limão siciliano.
Filé mignon cru em pequenos cubos temperado com sal, pimenta do reino e um ovo cru de codorna opcional
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Salmão cru fresco em cubos regados com sal, pimenta do reino e limão siciliano.
Filé mignon cru em pequenos cubos temperado com sal, pimenta do reino e um ovo cru de codorna opcional
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Filé mignon cru em pequenos cubos temperado com sal, pimenta do reino e um ovo cru de codorna opcional
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